Visite nuestro patrocinador

Tu diario. Libertad de expresion

Su opinión Patrocinadores Normas de Malaka.es Buscador Anúnciese aquí Hemeroteca• usuarios en línea • Viernes 23 de Agosto de 2019
Totalán celebra su XIII fiesta de la Chanfaina declarada de Singularidad Turística Provincial
Totalán. 26.11.17 
El municipio malagueño de Totalán ha celebrado hoy la XIII edición de su ‘Fiesta de la Chanfaina’, declarada de Interés Turístico Provincial, a la que ha asistido el diputado de Sostenibilidad, Francisco Delgado Bonilla.
Esta fiesta, que se celebra el último domingo de noviembre, ha comenzado con la apertura de puestos de degustación de productos característicos del pueblo, procedentes del olivar, la viña y el cerdo, acompañados de vino.
Ya a mediodía, se ha ofrecido el esperado plato de chanfaina que los visitantes tienen la oportunidad de degustar. Receta típica del municipio axárquico de Totalán, que lleva como ingredientes patata, aceite, vinagre, orégano, azafrán, laurel y, si se quiere, se completa con asaduras o morcillas en rodajas. De fácil elaboración y coste barato, lo consumían tradicionalmente los agricultores que se dedicaban a la recolección de la aceituna durante el invierno. Delgado Bonilla ha participado en el reparto de este plato junto con el alcalde del municipio, Miguel Ángel Escaño; los alcaldes de Colmenar y Macharaviaya, el diputado provincial Antonio Yuste.
A esta celebración se ha unido un extenso programa de actividades, como actuaciones de las pandas de verdiales, bailes al son de la orquesta y exposiciones, además de la concesión de los ‘Premios Chanfaina 2017’, de los que ha hecho entrega el Ayuntamiento y donde también siempre se premia al hombre y a la mujer más longevos del municipio, además varias personalidades o entes públicos.
Esta noticia ha recibido 374 visitas       Enviar esta noticia




<-Volver
Artículos de opinión y colaboraciones:
Animamos a los malagueños a expresar sus opiniones en este periódico digital.
Malaka.es no se responsabiliza del contenido o datos de dichas colaboraciones. Todo escrito debe traer necesariamente, incluso si quien escribe es un colectivo: Nombre, apellidos y un teléfono de contacto del autor.

Envíe su artículo o carta a:
redaccion@malaka.es


malaka.es
Periódico Independiente
Málaga

Depósito Legal:
MA - 1.023 - 2000

Andalucía Comunidad Cultural S.L.
Servidor de Internet

Director: Alejandro Ortega
Delegado: Federico Ortega

952 410 658
678 813 376
contador
visitas desde nov. 1998