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Cútar revive sus orígenes árabes con la XVI Fiesta del Monfí el próximo fin de semana
Cútar. 03.10.18 
El hallazgo de una de las cinco publicaciones exclusivas de El Corán en el municipio, al que se dedicará una de las conferencias, será uno de los principales atractivos de este encuentro
Un año más, como es costumbre, los vecinos de la localidad axárquica de Cútar reviven a principios de otoño los orígenes árabes del municipio con la conocida Fiesta del Monfí, que este año celebra ya su XVI edición. Durante el próximo fin de semana de 6 al 7 de octubre, Cútar contará con un amplio programa de actividades culturales, gastronómicas y de ocio para dar vida a estos festejos declarados como Sigularidad Turística de la Provincia.
La Fiesta del Monfí tiene como objeto el conocimiento de una cultura que imperó durante seis siglos y fue el origen de casi todos los pueblos axárquicos. La denominación elegida para este festejo, Monfí, hace referencia no solo a la cultura árabe, sino al carácter de "perseguidos" que sufrieron aquellos primeros vecinos en estas tierras. La palabra "monfí", en andalusí, significa "el proscrito".
Las calles del municipio, arropadas por olores, sabores e incluso  melodías, se impregnarán de un ambiente que transportará al visitante siglos atrás. Éste, podrá disfrutar de ya tradicional zoco Andalusí en el que exhibirán una amplia variedad de productos artesanos y gastronómicos de la época. Asimismo, el fin de semana irá acompañado de un amplio programa de actividades donde los asistentes podrán disfrutar de degustaciones de recetas típicas como el cous cous, la caldereta de chivo o las tortillas de masa.
Así lo ha anunciado esta mañana el diputado de Desarrollo Económico y Productivo, Jacobo Florido, junto al alcalde de Cútar, Francisco Javier Ruiz Mérida y la concejala de Cultura y Fiestas, María del Carmen Agüera Tirado. “Una fiesta singular, con un origen singular. Es de agradecer al alcalde que apueste por fiestas que hacen que nuestro legado y nuestra cultura sigan vivas, no solamente en el municipio, sino en toda la provincia”, ha destacado Florido.
“Nuestra misión es que la gente que venga se lo pase bien con las actividades y sobre todo aprendan ya que esto no sólo es una fiesta sino que también es una actividad cultural que da a conocer tanto nuestros productos como nuestra cultura y nuestro pueblo”, ha puntualizado el alcalde del municipio.
De este modo, también se realizarán talleres de macramé, astronomía o artesanía con esparto entre otros y se organizarán paseos en burro, espectáculos de magia, teatro medieval y cuentacuentos; exhibiciones herrería, serpientes, y aves rapaces; conciertos de música andalusí a cargo de Aamin Chaacho y Dani Martínez, o el ya reconocido Open de Ajedrez Villa de Cútar, que este año celebra su  XVIII edición el sábado 6 de octubre a las 10:00 horas en el Salón de usos múltiples.
Además, como novedad, se impartirán dos conferencias. Una de ellas, a cargo de  Esther Cruces y Maribel Calero, dedicada al hallazgo que se produjo en el municipio en 2003 de unos manuscritos árabes. De entre ellos destaca uno que es un ejemplar de El Corán y en la actualidad solo se existen cinco  ejemplares como este.
Como complemento a la oferta lúdico festiva, los visitantes también podrán conocer los principales puntos de interés municipal con una arquitectura cuyos orígenes corresponden a la época árabe y datan del siglo X.
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