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Chocolate sin Esclavitud | | Luis Fernando Prieto Pradas. 19.12.13 | |  Es importante que en esta época de mayor consumo y derroche se hagan compras desde un punto de vista responsable. El Comercio Justo, con sus correspondientes sellos de calidad, siempre busca la forma de que nuestro consumo no esté basado en la explotación o expolio de los más empobrecidos. A la hora de regalar productos de chocolate, que entre turrones, bombones, mantecados y demás delicias similares son los que más se consumen; es importante contar con alguna certificación que garantice que están elaborados con cacao supervisado como los que tienen los sellos FairTrade, Rainforest Alliance o UTZ. | Aunque no todo el cacao utilizado para ese producto tiene por qué estar certificado, si lo tiene que ser parte de él, asegurándose también en los protocolos de actuación de que el proceso de producción y recolección se ha realizado en régimen de condiciones laborales dignas ausentes de todo tipo de esclavitud.
Desde FairTrade España y organizaciones que luchan por una erradicación total y real de la Esclavitud, como Esclavitud XXI recomiendan los siguientes productos navideños:
• Turrón de chocolate Suchard
• Productos que pueden conseguirse en LIDL con el sello UTZ como calendarios de adviento, papa noeles de chocolate, bolitas de navidad, piruletas de papa Noel o muñecos de nieve de chocolate (también en supermercados Aldi), bombones, etc.
Estas organizaciones, además, difunden un documento en sus respectivas páginas web, bajo el lema “Dónde comprar chocolate sin esclavitud”.
Cambiando nuestros hábitos de consumo podemos contribuir a que acabe la explotación de niños en las plantaciones de cacao.
Sólo las marcas que tienen un distintivo o sello de “comercio justo” pueden asegurar que han elaborado su chocolate con cacao no cultivado por niños traficados y/o esclavizados. Comprando chocolate libre de esclavitud se asegura un trato digno a los agricultores y se presiona a las otras marcas, que replantearán sus políticas cuando los consumidores dejen de comprarles.
Luis F. Prieto
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