
Se celebrará el lunes 18 de noviembre en el Centro de Producción de Cervezas San Miguel Málaga, sito en Carretera del Aeroclub, 1. con la siguiente programación:
12:30 Visita guiada a la fábrica
13:30 Cóctel entrega de premios
14:00 h Arroz popular con Chivo Lechal Malagueño por el Chef Diego René López Andújar, del Restaurante Beluga.
La Carta Malacitana, asociación cultural sin ánimo de lucro para la defensa y difusión del patrimonio agroalimentario malagueño, celebra su tercer certamen temático dedicado a la culinaria de la carne más representativa de la gastronomía local: el chivo lechal malagueño. En un concurso que premiará la mejor receta de Chivo Lechal Malagueño, elaborada con AOVE de la DOP Antequera, entre las propuestas de una selección de ocho cocineros de primera fila.