Totalán se convierte este fin de semana en el epicentro de todos los amantes de la chanfaina. Este plato, a base de patatas, aceite, sal, ajos, orégano, pan, vinagre, especias y otros ingredientes, será el protagonista en torno al cual se celebrarán una gran cantidad de actividades en el municipio.
La decimoséptima edición de la Fiesta de la Chanfaina, declarada de Singularidad Turística Provincial, comenzará mañana, sábado, 25 de noviembre, con la inauguración de la exposición 'Arte para compartir un universo en Totalán' y de una muestra sobre guitarras flamencas y violines. También, se procederá a, la puesta de banderas de croché y maceteros, la lectura del manifiesto del Día Internacional de la eliminación de la violencia contra la mujer, la presentación del cartel de la fiesta y la tradicional pelá de patatas e invitación a la merienda de colaboradores en el polideportivo municipal.