Entrevista a Óscar Díaz Rueda, empresario y dueño, entre otros negocios, de una de las marisquerías con más éxito de Málaga, Marisquería El Cenachero.

Para quien no les conozca, ¿qué es Marisquería el Cenachero?

Marisquería El Cenachero es un restaurante de marisco y pescaito frito con más de 15 años de recorrido. Estamos en la Avenida Plutarco y desde nuestros inicios hemos tenido una gran acogida. Desde nuestra apertura tratamos de ofrecer el mejor producto disponible. Nuestra filosofía siempre ha sido distinguirnos por la calidad.
Contamos con proveedores de confianza desde hace muchos años, aunque, en alguna ocasión, les he llegado a rechazar el genero que le llevaron porque en mi opinión, no se ajustaba al estándar de calidad establecido. El lema de Marisquería El Cenachero es: “Lo que no quisiéramos para nosotros, tampoco lo queremos para nuestros clientes”.
Nuestra carta es sin duda el gran reclamos pero también nuestro servicio, la formación de nuestro personal y nuestra ética de trabajo. Ofrecemos desde conchas finas, almejas, quisquillas, ostra francesa, langostinos tigre, peregrinas, zamburiñas, coquinas de Huelva, gamba blanca de Málaga, gamba roja de Santa Pola, carabineros, cigalas, bogavantes... Nos esforzamos porque los mejores crustáceos del litoral nacional estén en la carta de Marisquería El Cenachero. Puedes verla completa en www.marisqueriaelcenachero.es

A la opinión pública:
Las personas y organizaciones miembros de la Asociación unitaria Málaga Republicana queremos manifestar nuestra honda preocupación por la grave crisis sanitaria, económica y social que padece nuestro país, como consecuencia de la pandemia del coronavirus Covip-19.
Entre los daños más graves de esta pandemia debemos destacar:
Alrededor de 28.000 personas fallecidas. Cerca de un cuarto de millón de contagios. Una recesión económica que amenaza con hundir en el paro a millones de trabajadores y autónomos. Y, finalmente, una
grave alteración en el funcionamiento de los sistemas públicos de salud, educación y servicios sociales.
 Hoy nos detenemos, con especial preocupación, en el problema que supone el inicio del Curso escolar 2020-2021, previsto para el próximo mes de septiembre.
 Para empezar, hemos de recordar que la amenaza de una futura reactivación de esta pandemia sigue latente, hasta tanto no logremos disponer de una vacuna que inmunice al total de nuestra población. Mientras esto último no suceda, la única medida eficaz para prevenir ese posible rebrote es el mantenimiento estricto de las medidas higiénicas y de distanciamiento físico entre personas, que dictan las autoridades sanitarias estatales.

Bernal insta al presidente de la Diputación a que se replantee si la mano derecha de Bendodo es la más idónea para gestionar el patrimonio de todos los malagueños
El portavoz socialista en la Diputación de Málaga, José Bernal, ha preguntado al presidente de la institución, Francisco Salado, si va a seguir manteniendo a Margarita del Cid como vicepresidenta segunda y diputada tras conocerse que debe a la Seguridad Social un cuarto de millón de euros. En este sentido, ha apuntado que según decretos de la propia Diputación, la vicepresidenta segunda y consejera delegada de la empresa Turismo y Planificación Costa del Sol tiene embargada su cuenta por la deuda de 235.907,67 euros con la Seguridad Social.
Bernal ha pedido explicaciones a Salado y le ha exigido que no mire para otro lado. "Salado tiene que replantearse si una persona que mantiene semejante deuda con la Seguridad Social es la más idónea para gestionar el patrimonio de todos los malagueños", ha señalado. 

Una investigación destapa que el sector ganadero ha deforestado 12.000 hectáreas de selva tropical en el Parque Estatal Ricardo Franco, espacio protegido desde 1997
Entre las empresas importadoras de carne en España , se encuentran algunos proveedores de grupos hoteleros como Barceló o Iberostar
Greenpeace pide a estos grupos hoteleros que refuercen sus mecanismos de control para no convertirse en cómplices de la deforestación amazónica
Madrid, 11 de junio de 2020.- Una investigación conjunta de Greenpeace Brasil y Repórter Brasil (1, 2) ha puesto en evidencia los vínculos entre la deforestación producida por la expansión ganadera en el interior de espacios protegidos de Brasil, las exportaciones brasileñas de carne congelada y el consumo de esta carne en los mercados internacionales, incluidos los países de la UE. En el caso de España, algunas empresas importadoras de esta carne congelada, principalmente ubicadas en el archipiélago Canario, presumen de tener entre sus clientes a las grandes cadenas hoteleras como Barceló, Iberostar o N10 Hotels.

Con la finalidad y compromiso de contribuir a la dinamización cultural de la ciudad, el Museo Picasso Málaga presenta Música en el jardín y Teatro y talleres para pequeños y mayores, que durante los meses de julio y agosto ofrecerá en el jardín del museo conciertos de música clásica, jazz y flamenco, así como teatro de títeres y talleres participativos para adultos y niños.
Ernesto Aurignac Quartet, Javier Perianes, Alba Molina, Jorge Pardo y el Quinteto de vientos de la Orquesta Filarmónica de Málaga son algunos de los protagonistas de las cuarenta actividades organizadas en un entorno único en el centro histórico de la ciudad. El museo ofrecerá experiencias culturales seguras, confortables y muy especiales debido a lo reducido de los aforos y a la calidad de los programas. Es necesario reservar asistencia en www.museopicassomalaga.org y en las taquillas del museo.

Los socialistas reclaman al consejero Aguirre que dé a conocer ya el plan de verano y el plan de infraestructuras para reforzar el Servicio Andaluz de Salud y mejorar la calidad de la asistencia de la población andaluza
El secretario general del PSOE de Málaga, José Luis Ruiz Espejo, ha instado al Gobierno de la Junta a que inicie ya la devolución a la sanidad pública andaluza de las especialidades trasladadas a hospitales privados durante la pandemia, advirtiendo que "nunca la sanidad pública había sacado tantas especialidades en tan poco tiempo para trasladarlas a la privada". Además, ha afirmado que el ejecutivo regional tiene que dejar claro que el traslado de dichas especialidades ha sido con motivo del COVID-19 "y no la excusa para privatizar toda la asistencia especializada del Hospital Regional y de servicios del Hospital Clínico, de la que hemos conocido la dimisión de su gerente", ha dicho.

La Agencia Pública Sanitaria ha proporcionado dos modelos de este material que pone en peligro la salud de los facultativos
Tanto el Hospital Costa del Sol como el Hospital de Benalmádena son centros hospitalarios públicos dependientes de la Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía. La gestión de la Agencia Sanitaria está siendo reiteradamente calamitosa en la prevención de riesgos laborales debido a la falta de equipos de protección al inicio de la pandemia (con amenazas veladas de sanción si el profesional usaba la mascarilla, a no ser que estuviese al lado de un paciente contagiado por el Covid-19) o la irresponsabilidad en las adquisiciones de equipos a todas luces inadecuados de protección individual que, de hecho, acrecientan el riesgo que sufren los profesionales: mascarillas de pésima calidad, caducadas, inadecuadas e incluso falsas.